Typ: Barleywine
Bryggeri: Mikkeller och BrewDog
Ursprung: Danmark och Skottland
Utseende: Klyschigt bärnsten med nästan vitt skum.
Volymprocent: 12,1%
Format: 80ml provsmak från flaska.
Först ut på Bishop Arms Folkungagatans säsongsavslutning är Devine Rebel. Europas kaxigaste bryggeri gör en öl tillsammans med den danske galningen/vålnaden. Förväntningar? Skyhöga såklart. Ett single hop barleywine med chamapgnejäst på 12 kanonkulor där en fjärdedel av ölen har lagrats på skotska whiskyfat låter ju precis så komplicerat som det ska vara.
Det luktar ek, sprit och söt sirap. Vätskan klar och trögflytande, särskilt med tanke på glaset så ser det mer ut som whisky eller cognac än öl. Smaken hjälper till att hålla illusionen uppe med massor av trö, en del whiskyrök, lite äpple och sen massor av sötma. Ihop med eftersmaken värms strupen upp av alkoholen och jag kan inte göra mer än att le.
Det är gott, det är bra och snart är det antagligen slut, för den här gången, på BA Folkunga.
Låter som riktigt bra skit. Men annat skulle jag inte förvänta mig från Mikkeller!
SvaraRadera/jebesu