.jpg)
Typ: IPA
Bryggeri: Eskilstuna Ölkultur
Ursprung: Eskilstuna, Sverige
Utseende: Dassigt blekorange med vitt skum.
Volymprocent: 5,7%
Format: Fat
Eskilstuna Ölkultur har bryggt en brittisk IPA som de valt att kalla för Skogstorp. Namnet är passande eftersom jag snabbt konstaterar att ölen smakar skog. I doften finns det mycket av det som förväntas av en IPA, citrus och humle med lite inslag av jäst. I smaken däremot hittar jag en del smör, humle och barrskog. Den är lagom besk och har en lagom lång eftersmak och hade det inte varit för den lite oväntade smaken av barrskog hade jag kunnat beskriva hela ölen som just lagom. Nu blir den lite mer intressant och spännande även om den inte riktigt lyckas ta steget upp till bra.
Skogstorp är förorten där bryggeriet är beläget.
SvaraRaderaSkogstorp är lite av en förort men bryggeriet ligger inte där. Innan EAÖK skaffade ett eget bryggeri phantombryggde de på ett bryggeri på väg mot skogstorp. Nu har de däremot har de skaffat ett eget bryggeri (bryggeripub) som ligger vid Strömsholmen 5 minuters promenad från stadskärnan, om man går långsamt.
SvaraRaderaNamnet skogstorps IPA kommer av att alla deras öl (utom deras real ale) har lokal anknytning med ortsnamn. Det kan nog vara så att en av de som skapat receptet till IPA:n bor just i Skogstorp.
Tackar för informationen!
SvaraRaderaDet var så lite så.. Du har ju givit mig en massa info som jag haft bra användning för.. ;)
SvaraRadera