Typ: Schwarzbier
Bryggeri: Královský Pivovar Krušovice
Ursprung: Tjeckien
Utseende: Mörkt mörkt brun, mörkt skum.
Volymprocent: 4,4%
Format: Burk 500 ml
Konsumerades: Sjöstaden, lördagen den 11:e oktober.
För nästan 500 år sedan fick bryggeriet i Krusovice kontraktet att brygga öl till kejsaren Rudolf II och därmed rätten att använda den kejserliga kronan i sin marknadsföring. Därför heter bryggeriet sedan dess Det Kungliga Bryggeriet Krusovice, ungefär. Förra året köptes det av Heineken, och den känns kanske inte så kungligt. Nåja, det här är alltså Cerne, deras Schwarzbier. Det är en mörk lagertyp som sägs härstamma från tyska Bad Köstritz och 1540-talet.
Ölen luktar bränt, och smakar lite rökigt och bränt. Jämfört med ljusare lager så är den fyllig, men knappast så fyllig som ölen jag är van att dricka i samma färgskala. Den är också lite humligare, beskare än vanlig ljus lager. Lite småtrevlig sådär en regnig lördagskväll. Att öltypen beskrivs som en lättare version av bra vinteröl kan stämma ganska bra. Glaset är sjukt snyggt också...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.