Typ: Sahti
Bryggeri: Nøgne Ø - det kompromissløse bryggeri och Dugges Ale och Porter-bryggeri
Ursprung: Norge och Sverige
Utseende: Grumligt mörkorange med nästan-vitt skum.
Volymprocent: 11%
Format: Flaska 500 ml
Det här är ett svensks-norskt samarbete i ett försök att brygga Sahti, en finsk ölstil. Eftersom mina kunskaper om Sahti inte räcker längre än vad wikipediaartikeln innehåller så är länken den enda förklaringen jag ger nu.
Jag öppnar flaskan nyfiket, men utan högre förväntningar som jag öppnar flaskan och häller upp. Den svaga doften innehåller humle, blommor och skog. Smaken är fyllig och börjar syrligt för att sedan växa till en kryddig, besk blandning av en hel del enbär, ris och skog. Alkoholhalten på 11% gör sig tydligt påmind i smaken och det blir aldrig gott, men inte heller tråkigt. Intressant och spännande även om jag är rätt nöjd med att bara ha köpt en flaska. Det här är inget jag tänker dricka igen samtidigt som jag blir lite sugen på att pröva en äkta, finsk variant. Finns det förresten något bra öl från Finland? Jag kan inte påminna mig om att jag någonsin har druckit bra öl från grannlandet i öster.
Har varit i Finland minst 100 gånger (har släkt där), tyvärr är det bara att konstatera att de ligger efter vad gäller god öl. Får jag generalisera så känns det som att det mesta handlar om bastuöl.
SvaraRaderaNågra goda har jag dock druckit, Stadin APA är inte helt fel. Koff Porter är helt klart den godaste ölen från de större bryggerierna.
Bara att hoppas att vi i framtiden får tillfälle att dricka godare och intressantare finsk öl.