Baladin Super

Typ: Belgian Strong Pale Ale
Bryggeri: Birrificio Le Baladin
Ursprung: Italien
Utseende: Orange, vitt skum som med sina stora bubblor mest liknar diskmedelsskum med spår av något rött i skummet.
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 750 ml

Sista flaskan från den italienska trettondagsafton det råkade bli är alltså Super från Baladin.

Det första vi noterar när vi häller upp ölen är att det bildas små rester av något rött i skummet. Skummet är i övrigt väldigt vitt och storbubbligt, men det är små röda prickar i det, jag tycker det liknar paprikapulver.

Doften kan enkelt sätt, i alla fall för en berusad ölskribent beskrivas som bestående av hälften humle, hälften malt med en liten touch av pommerans. Smaken är stark av blommig parfym med en undersmak av humle. I eftersmaken känns tyvärr mer parfym än beska dock. Slutresultatet är att det här nog är kvällens sämsta öl och att Borgo verkar brygga bättre öl än vad Baladin gör. Trots att Borgo är ansvarig för den där Duchessa jag hade oturen att beställa in till middagen på Monks den där kvällen som antagligen var vårt sista besök där. Den brydde jag inte ens om att anteckna om.

Värt att notera är att ingen av skribenterna här på bloggen finns med på bilderna. Så undvik att skrika saker efter dem om du råkar se någon av dem på stan.