Paradox Smokehead

Typ: Imperial Stout
Bryggeri: Brew Dog
Ursprung: Skottland
Utseende: Svart
Volymprocent: 10%
Format: Flaska 330 ml

Fredag! Helgen ligger för våra fötter - ännu en kväll av dynamiskt vårväder med knivskarp färgpalett i stadsrummens allra dunklaste vrår - grånande gator, isande vindar, total uppsluppenhet eller tung melankoli hänger över Stockholm stad. I en annan del av Europa sitter en nästan ensam och opretantiös bryggare och filosoferar...

Yames Vott sneglar bort mot sitt tomma glas, han sitter i en bryggeribunker någonstans i Skottland - väntar, en del av bryggeriet, träfärgad. Han tänker: "Undrar om vi inte skulle ta och brygga ett öl så rökigt att även de nordiska gudarna skulle jämföra det med självaste Ragnarök". Tanken låg där inbäddad i introspektion och total tristess.

Vid bryggeriet rådde det total anarki, den utopiska vägen låg utstakad för dess varande men ölbryggarnas dystopiska farhågor kunde alltid redan vara besannade. Yames tittar ned i sitt glas, rör läpparna som i en utblåsande rörelse, som han velat framkalla självaste eldglöd rakt ned i glaset med dess sista blott synliga ölsump. Han reser sig upp och blir plötsligt synlig då han står ut från den grön-brun-svarta brittiska bakgrunden mot vilken han en gång varit osynlig.

Tänkandes - - -

[In kommer Murtyn Dyck, halvt salongsberusad, halvt aggressiv och hundra procent skotte].

- Va fan håller du på med? Sade Murtyn då han hittar Yames fumlandes efter en kapsylborttagningsgrunka.
- Det ska du skita i! Provocerade Yames fram.
- Du, nu tar du det jävligt lugnt, Brew Cat går bra nu, vi är omtyckta - det är inte för att vi är skottar. Vi gör öl med klös i, vi är dessutom jävla bra på typografi och humor.
Yames funderade en stund och svarade: "Du menar typ: ografi och ingrafi?".
Murtyn tittade bort mot Yames och skakade allvarsamt på huvudet.
- Din jefla fyllbult! Kom med i matchen, kamma till dig och fortsätt med ditt jobb. Jag kommer med bud från Islay.
- Visky! Du har min fulla uppmärksamhet du å djärva kollega och bryggarkung!
- Herr, Rökhuvud vill doppa sitt intellekt i den mörkaste Imperial Stout som det anrika nordliga Skottland någonsin har tagit fram. Rökigheten ska överstiga proportioner endast empiriskt fastslagna under Slaget vid Lützen, smaken ska ge en hint om Islay men höras liksom ett intro från Public Enemy ala 1988 - tjutande sirener och militanta tankar ska fara tre varv runt jorden vid intag av denna stout.

Yames tittar drömskt ut i luften och tänker: "En Viskystout skulle äga, [tankarna från ovan är som bortblåsta ur dennes medvetande ] svenskarna skulle vallfärda till gröna skylten bara för att få en skymt av den, känna dess lågmälda klagan från det skottska inlandets flämtande.

De båda sammanstrålar i en kort men intensiv kram, de bestämmer sig för att satsa på ett nytt öl. Herrarna tittar generat omkring sig, de blev inte upptäckta, deras tankar, redan undangömda i lokalens mörker. Om dessa väggar kunde tala... De båda öppnar varsinn "Metaphysics-öl".

Drickandes - - %

Vi förflyttar oss fram i tiden, egentligen inte i den litterära tiden men i alla fall in i framtiden sett från ett redan-varit perspektiv. Vi finner våra bryggare i full färd med att sätta kapsyler på sitt nya öl "Brew Cat, Soledox Rökhufvud".

- Den här gången kommer ölrevolutionen inte att bli televiserad, säger Murtyn.
- Men glöm hajpen, vi har dekonstruerat den, gömt den i en subtil viskycask, sopat undan mattan för konkurrenterna som förvirrat faller i finanskrisen, säger Yames stoiskt.
- Bryggeriernas luftslott knarrar och fullkomligt utplånas av en isande vårvind. En isande vårvind, EN isande vårvind. Värme...
- Fan man får akta sig för denna skotska bomb, denna rackare sprider sig likt en Columbus på speed genom munnens alla gränslösa öppna vatten och djupa hav.
Yames tar ett steg tillbaka och Murtyn spänner hanen på sitt medvetandes kulsprutesmattrande intellekt:
- Om detta öl haft ett ljudspår skulle det ha skrivits av Dev Paradox, dess kryddighet överstigit kapitalet i samband med tidig brittisk kryddimport och formats av en avslutning likt en poetisk dikt på Mandarin från fjärran öster.
- Partner, kollega och jämlike - vi har båda överträffat oss själva med detta öl, hälsa herr Brandröök' att han är välkommen på framtida herrloger, hans smaragdgröna lyster har lyst upp hela vår verksamhet med ett sjätte öl som vilar på den trygga bas som utgör vårt oeklektiska bryggeri.

I utrot finner vi dom båda i full färd med att häva i sig ölet ur de guld-svarta flaskorna av äkta Brew Cat-snitt. De planerar fler revolutioner, de har en läggning för det extrema och de är inte rädda för att visa det. Malt Visky + Imperial Stout = sant.

Skål!