Typ: Julöl (Mörk Stark Belgisk Ale)
Bryggeri: Brouwerij Corsendonk
Ursprung: Belgien
Utseende: Röd med tjockt brunt skum
Volymprocent: 8,5%
Format: Flaska 250 ml
Vi kan ju inte låta en infekterad öl förstöra vår lucka på julafton, så här kommer en extralucka. Om det blir något imorgon får vi se.
Corsendonk låter lite som vad man säger morgon efter några sådana här flaskor. Eller bara vilken av Corsendonks andra öler för den delen. Eller bara vilken belgisk ale på 8+ volymprocent som man får för sig att beställa in en 75:a av precis när man insett att man redan druckit för mycket öl och bara ska ha en till. Så vilken fredagmorgon som helst alltså.
Doften är en blandning mellan söt frukt, hasselnötter, valnötter och en ton av alkohol som varnar lite över vad som kan tänkas komma senare. Smaken är komplex i en blandning mellan torkad frukt, nötter och kryddor. Det är lite stickigt och klara peppartoner i början för att sedan dränkas i fyllig maltsötma och bara precis i slutet av eftersmaken nå en bitter ton som knappt märks alls om man har vant sig vid amerikansk IPA.
Visst är det gott. Och visst är det jul. En god jul alltså.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.