Månens 099 Barley Wine

Typ: Barley Wine (lagrad på whiskyfat)
Bryggeri: Sigtuna Brygghus ihop med Man in the Moon
Ursprung: Sverige
Utseende: Klar, mörkt röd vätska med svagt med vitt skum.
Volymprocent: 13%
Format: Flaska 250 ml

Stockholmskrogen Man in the Moon har tillsammans med Sigtuna Brygghus bryggt en stark Barley Wine som man låtit jäsa en andra gång med Champagne-jäst och sedan låtit vila ett tag på Mackemyrafat nummer 99 som Man in the Moon äger. Resultatet blev 65 flaskor 13% stark öl som fick sin premiär under Man in the Moons Sverigeyra då man kopplat på extra många fat och fyllt kylen med extra många flaskor från svenska mikrobryggerier. Man serverar den i rumstemperatur och kräver 178 kr för en kvarts liter. Jag kunde inte hålla mig borta.

Månens 099 Barley Wine doftar starkt och surt av ekfat och whisky. I smaken finns det massor av ek, rök, whisky ihop med mörka frukter. Det är bittert och väldigt syrligt, på gränsen till kärvt. Det är en öl som inte försöker komma med några kompromisser och knappast kan kallas välbalanserad. Det känns som en extrem öl, särskilt i eftersmaken som hänger sig kvar länge, samtidigt som den tar över alla sinnesintryck.

Jag gillar det skarpt.