Typ: Stout
Bryggeri: Nils Oscar Bryggeri & Bränneri AB
Ursprung: Sverige
Utseende: Svart och svagt bronsskimrande
Volymprocent: 6.0%
Format: Flaska 330 ml, konsumerades den 22:a december, 20:30 i Roslagen.
Jag fick en bra känsla när jag tidigare idag stod och höll i denna kaffestout och blev minst sagt förvånad när jag smakade det för en stund sedan. Nils Oscar Bryggeri har enligt mig verkligen lyckats med det här ölet.
Etiketten är riktigt fin och innehåller en bra kombination av färger. Dessa går från brunt och koppar till att ramas in av silverkonturer. Typografin är tydlig och man känner direkt igen att ölet kommer från Nils Oscar Bryggeri.
Nils Oscar samarbetar med en kaffeodlare och har således tillgång till kaffe från Rwanda. Producenten heter Emmy Gatsinga, vars namn ni hittar under "Coffee Stout" på flaskan.
Jag kan tänka mig att det har varit tufft för Gatsinga att starta och driva sin ekologiska kaffeodling i ett land som Rwanda, men jag hoppas bara att marknadskommunikationen på det svenska rosteriets sida stämmer någorlunda överens med verkligheten. Några foton på barn och djur räcker egentligen inte för att övertyga mig, men jag ville bara passa på att konstatera att vi egentligen inte alls vet något om arbetsförhållandena och själva odlingen. Nu till ölet.
Dynamiken finns där, den luktar rostigt och möjligtvis åt chokladhållet, men den smakar desto mer. För den som är riktigt bra på att känna smaker så kanske ni hittar vanilj, espresso, choklad, och någon sorts "blommighet" längre ut på tungan. Den är inte speciellt fruktig, dock lite bitter, men det är knappast något som "bitter" på mig.
Ni kanske inte gillade hur förra stycket slutade, därför fortsätter jag snabbt till den sammanfattande delen av recensionen. Fylligheten är det som riktigt sätter sig redan från början. Någon som inte har druckit så många stoutöl kanske direkt skulle komma och tänka på Guinness, en annan kanske skulle komma och tänka på espressokänslan; men jag kommer direkt och tänka på öl från Mikkeller och Nøgne.
Om vi för en stund sätter Left Hand och Rogue inom parentes, så har mina ölfavoriter i år kommit från de två bryggerierna Mikkeller och Nøgne, detta öl från Nils Oscar slår sig också in på listan över (kanske) de fem främsta öl jag har druckit i år. Det känns kul med tanke på att jag slapp leta land och rike efter den, eller spendera onödigt mycket flis på ett öl som redan kommer med eget bagage: "hype" och upphöjande i fina ordalag.
Ironiskt nog stod denna flaska bredvid en ensam plåtburk Dark Horizon, som jag hoppas att mina vänner kommer att recensera snart. Det kanske behövs en dubbelrecension av Nøgnes svindyra öl och Nils Oscars 'finanskrisanpassade' Coffee Stout?
jag trodde jag redan recenserat den, måste ha tappat bort anteckningarna eller något...
SvaraRaderaHur kunde skummet dö ut sådär?? Var ju ett superfint skum på Coffee Stouten.. God Jul hursomhelst och tack för en bra julölskalender! :)
SvaraRaderaJag var nog för snäll när jag hällde upp det plus att det tog ett tag innan jag hittade en bra plats för ölfotot.
SvaraRadera