Typ: Whiskylagrad/Dubbel IPA
Bryggeri: BrewDog
Ursprung: Skottland
Utseende: Orange med en tunn vit krona.
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 355 ml
Ytterligare en ekfatslagrad öl från BrewDog. Den här gången en DIPA som fått ligga ett tag på Islay fat alltså. Senast så gick det ju lite sådär.
Doften är tjock av ek och tjära. Det luktar mer Islay än IPA, mer whisky än öl men kanske mest av allt luktar det nytjärad eka. Smaken är komplex, stor och en salig blandning. Att eken och tjäran från doften skulle finnas med känns självklart men de får sällskap av en hel del humle och citrus. Det är kryddigt, stickigt och eldigt. Det är inte dåligt, men också mer spännande än bra. Jag tror den skulle vara bättre om man fick bort det stickiga och kryddiga lite. Att lagra en flaska eller två skulle kunna göra den riktigt bra tror jag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.