Typ: Isbock
Bryggeri: Kulmbacher Brauerei AG
Ursprung: Tyskland
Utseende: Mörkt rödbrun med brunt skum.
Volymprocent: 9,2%
Format: Flaska 330 ml
Jag vet varför jag gör sånt här mot mig själv egentligen. Jag har känt mig lite nere på sista tiden och kanske är det därför jag plågar mig själv med tysk, eller tyskinspirerad öl. Nu är det en riktig tysk, och dessutom en som jag läst en hel del bra om. Förresten så är en isbock, eller eisbock, en bocköl som försiktigt blir nedfryst till strax under 0-punkten för att man då kan bli av med en del av vattnet i ölen. Resultatet blir såklart en alkoholmässigt, och förhoppningsvis smakmässigt starkare öl. Det fungerar garanterat bättre än att försöka göra starköl genom att tillsätta strösocker i folkölsburken.
Men då sitter man här med en öl som luktar sött av malt. Det är lite tjockt och sirapsliknande och smakar lite så också. Ihop med sirapen smakar det också sprit och starka kryddor, lite eldigt. Helt enkelt ganska illa överlag. Glittret på etiketten borde ha varnat mig redan från början.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.