Typ: Bock (Choklad)
Bryggeri: Boston Beer Company
Ursprung: USA
Utseende: Mörkt chokladbrun med rejält med vitt skum.
Volymprocent: 5,5%
Format: Flaska 750 ml
Trots att etiketten som ska efterlikna ett metallbeslag sitter snett så ser flaskan rätt imponerande ut. Den är kaxig, klassisk och inbjudande. Den liksom skriker lyx, uppkäftighet och tradition på samma gång, också lite fejk då.
Jag häller upp den lite för häftigt och resultatet blir mer skum än vad jag väntade mig. Kolsyran märks inte av alls, men det luktar starkt av choklad och malt. Det är alltså mer sötad blockchoklad än 99% kakao-kaka. Förväntningarna är riktigt höga. Det ser så lovande ut, luktar så lovande och smakar. Ja, smakar gör det. Mest choklad och vatten. Lite maltsmak dyker upp sådär i efterhand, mest som en påminnelse om att det är en öl du dricker, istället för den helt urvattnade chokladsåsen du precis trodde att du drack. Där kanske vi har en idé, gör lite chokladsås (lika delar kakao, socker och möjlk typ) och när det kokat ihop häller du på en del med någon halvmörk ale eller bara en mörkare lager. Jag tror inte det blir gott, men du kan hamna ganska nära den här ölen. Som tur var dök frun upp kort efter att jag hällt upp den och hon gillade den, så vasken klarade sig undan.
Det lät inget vidare. Tur att jag inte köpte någon flaska. Hade lagt ner en i korgen men tog ur den.
SvaraRadera