Sigtuna Oktoberfest

Typ: Märzen
Bryggeri: Sigtuna Brygghus
Ursprung: Sverige
Utseende: Orange med vit krona.
Volymprocent: 5,5%
Format: Flaska 500 ml

Det känns som det var länge sedan vi skrev något här, och nu är det väl ändå dags att sätta fart igen. Särskilt eftersom jag har en ölbloggarträff att sammanfatta, en bryggmästarmiddag och ett besök på mässan att dessutom skriva om. Och en massa öl. Sommaren är slut, så nu får vårat sommaruppehåll också vara över.

Vi kör en snabb recension medan svampen står och puttrar på spisen: Sigtuna Oktoberfest.

Sigtuna Brygghus ser jag numera som ett spännande bryggeri, där kvalitén inte alltid varit den bästa men som på senare tid bara blivit bättre och bättre. Sigtuna Oktoberfest är kanske inte de bästa de gjort, men helt klart bra. Bland de övriga Oktoberfestölen jag hunnit med så kan den dessutom vara den bästa i år. Än så länge.

I lukten hittar jag en hel del malt, lite banan, mycket frisk, mycket behaglig. Smaken är söt, lite toner av rök och rostat, det är lite tjockt och sirapsliknande. Eftersmaken är ganska tung i sin beska. Det är gott, bra och en alldeles utmärkt kompanjon till en lite småkylig och blåsig sensommarkväll.

Världens bästa öl?

Tidningen "Beers of the world" har nyligen utsett årets bästa öl inom olika kategorier på World Beer Awards.

Jag publicerar hela den aktuella listan från WBA09. Tyvärr är listan i CAPS, men jag hoppas att ni har överseende med det. Själv fastnade jag för namnet "Dark Star Espresso", vilket låter som ett öl som jag skulle uppskatta mycket.

Här är listan:

WORLD’S BEST PALE ALE

ROGUE DRY HOPPED RED (5.3%)
WORLD’S BEST DARK ALE

ROBINSON’S OLD TOM (8.5%)
WORLD’S BEST ALE

ROBINSON’S OLD TOM (8.5%)
WORLD’S BEST STANDARD DARK ALE

HARVEY’S OLD ALE (3.6%)
WORLD’S BEST STRONG DARK ALE

ROBINSON’S OLD TOM (8.5%)
WORLD’S BEST STRONG PALE ALE

SWAN LAKE AMBER SWAN ALE (5%)
WORLD’S BEST STANDARD PALE ALE

ROGUE DRY HOPPED RED (5.3%)
STANDARD PALE ALE

WORLD’S BEST BITTER
Redoak Bitter (3.5%)

WORLD’S BEST BEST BITTER
Fuller’s London Pride (4.7%)

HIGHLY COMMENDED
Meantime London Pale Ale (4.3%)
Sharp’s Single Brew Reserve (4.5%)
Hook Norton Old Hooky (4.6%)
Wye Valley Butty Bach (4.5%)

WORLD’S BEST PREMIUM BITTER
Black Sheep Yorkshire Square Ale (5%)

HIGHLY COMMENDED
Rogue Juniper Pale Ale (5.2%)
Deschutes Mirror Pond (5%)
St Austell Admiral’s Ale (5%)

WORLD’S BEST GOLDEN ALE
Oxfordshire Pride of Oxford (5%)

HIGHLY COMMENDED
Fyne Ales Avalanche (4.5%)
Purity UBU (4.5%)
Hook Norton Hooky Gold (4.2%)

WORLD’S BEST RED ALE
Rogue Dry Hopped Red (5.3%)

HIGHLY COMMENDED
Cerveceria Mexicana Red Pig (5%)
Sam Adams Irish Red (5.5%)

WORLD’S BEST RYE ALE
Innis & Gun Canadian Cask (7.1%)

WORLD’S BEST SAISON
Brasserie St Feullion Saison (6.5%)
STRONG PALE ALE

WORLD’S BEST AMBER ALE
Swan Lake Ale Amber Swan (5%)

HIGHLY COMMENDED
Deschutes Cinder Cone Red (5.4%)
Brasserie du Bocq Gauloise Amber (5.5%)

WORLD’S BEST ABBEY ALE (PALE)
Sharp’s 3 (9%)

HIGHLY COMMENDED
Brasserie St Feuillien Triple (8.5%)
Oud Beersel Bersalis (9.5%)

WORLD’S BEST BIERE DE GARDE
Brasserie de Brunehaut S.A. Monst
St Aubert (8%)

WORLD’S BEST BLONDE
Malheur 10 (10%)

HIGHLY COMMENDED
De Haalve Man Brugs Zet Blonde (6%)

WORLD’S BEST HARVEST ALE
Thornbridge Halcyon (7.7%)

WORLD’S BEST IPA
Red Oak IPA (6.5%)

HIGHLY COMMENDED
Deschutes Inversion IPA (6.8%)

WORLD’S BEST IMPERIAL IPA
Rogue I2PA (9.5%)

HIGHLY COMMENDED
Deschutes Hop Henge (7%)

WORLD’S BEST SPECIAL PALE ALE
Fuller’s 1845 (6.3%)

HIGHLY COMMENDED
Adnams Innovation (6.7%)
Delirium Tremens (8.5%)
Dorothy Goodbody’s Country Ale (6%)

WORLD’S BEST VINTAGE ALE
Greene King Abbot Reserve (6.5%)

HIGHLY COMMENDED
Coopers Vintage (7.5%)
Sharp’s Massive Ale (10%)
STANDARD DARK ALE

WORLD’S BEST BROWN ALE
Harvey’s Lewes Castle (4.8%)

HIGHLY COMMENDED
Ise Kadoya Brown Ale (5%)

WORLD’S BEST MILD
Harvey’s Old Ale (3.6%)
STRONG DARK ALE

WORLD’S BEST ABBEY (DARK)
Brasserie de Brunehaut S.A. St Martin Dark (8%)

WORLD’S BEST BARLEY WINE
Robinson’s Old Tom (8.5%)

HIGHLY COMMENDED
Sharp’s 4 (11.1%)

WORLD’S BEST OLD ALE
Woodforde’s Nog (4.6%)

WORLD’S BEST OUD BRUIN
Deschutes the Dissident (9%)

STANDARD DARK STRONG
Het Anker Gouden Carolus Classic (8.5%)

HIGHLY COMMENDED
Brouwerij De Halve Maan Brugse Zet Dubbel (7.5%)
Harviestoun Old Engine Oil (6%)
WORLD’S BEST STANDARD LAGER

GREAT WESTERN LIGHT (4.5%)
WORLD’S BEST PREMIUM LAGER

WALDHAUS DIPLOM PILS (4.9%)
WORLD’S BEST LAGER

WALDHAUS DIPLOM PILS (4.9%)
WORLD’S BEST STRONG LAGER

CRUZCAMPO GRAN RESERVA (6.4%)
WORLD’S BEST DARK LAGER

KRUSOVICE CERNE (3.8%)
STANDARD LAGER

WORLD’S BEST LAGER 2.5% AND UNDER
Clausthaler Classic (0.5%)

WORLD’S BEST LAGER 2.6-4.5%
Great Western Light (4%)

HIGHLY COMMENDED
Sam Adams Light (4%)
PREMIUM LAGER

WORLD’S BEST STANDARD PREMIUM LAGER
Alhambra Reserva (6.4%)

HIGHLY COMMENDED
Sam Adams Boston Lager (4.8%)
Cameron’s Lager (5%)

WORLD’S BEST DORTMUNDER / HELLES
DAB Original (5%)

HIGHLY COMMENDED
Konig Ludwig Hell (5.1%)

WORLD’S BEST MARZEN / OKTOBERFEST
Primator Polotmavy 13% (5.5%)

HIGHLY COMMENDED
SA Damm Voll Damm (7.2%)
Schlappeseppel Special (5.6%)

WORLD’S BEST PILSNER
Waldhaus Diplom Pils (4.9%)

HIGHLY COMMENDED
Krusovice Imperial (5%)
Radegast Premium (5%)
Kingfisher (4.8%)
Arcobrau Pils (4.9%)
Primator Premium (5%)

WORLD’S BEST RICE LAGER
Koshihikari Echigo Beer (5%)

STRONG LAGER WORLD’S BEST BOCK
Heineken Cruzcampo Gran Reserva (6.4%)

HIGHLY COMMENDED
Hijos de Rivera SA 1906 Reserva Especial (6.5%)

WORLD’S BEST DOPPEL BOCK
Konig Ludgwig Kaltenberg Ritterbock (9%)

HIGHLY COMMENDED
Primator Exklusiv 16% (7.5%)
Sam Adams Double Bock (9.5%)

WORLD’S BEST KOLSCH
Alltech Kentucky Light (4.5%)
DARK LAGER

WORLD’S BEST DARK LAGER
Krusovice Cerne (3.8%)

HIGHLY COMMENDED
BrewDog Zeitgeist (4.9%)
Jihomoravske Havban (4.5%)
Primator Premium Dark (4.8%)
Sam Adams Black Lager (4.9%)
WORLD’S BEST STOUT

MINOH BEER STOUT (5.5%)
WORLD’S BEST BALTIC PORTER

BALTIKA NO.6 PORTER (7%)
WORLD’S BEST STOUT/PORTER

BALTIKA NO.6 PORTER (7%)
WORLD’S BEST PORTER

MEANTIME LONDON PORTER (6.5%)
WORLD’S BEST WHEAT BEER

BRASSERIE DU BOCQ BLANCHE DE NAMUR (4.5% ABV)
STOUT/PORTER

WORLD’S BEST BALTIC PORTER
Baltika No. 6 Porter (7%)

HIGHLY COMMENDED
Red Oak Baltic Porter (9%)

WORLD’S BEST DRY STOUT
Minoh Beer Stout (5.5%)

HIGHLY COMMENDED
Hook Norton Double Stout (4.8%)
Carlow Leann Foillan (6%)
Ise Kadoya Stout (5%)

WORLD’S BEST EXPORT STOUT
Preston Ale Stout (6%)

HIGHLY COMMENDED
Dragon Stout (7.5%)

WORLD’S BEST IMPERIAL STOUT
Harvey’s Imperial Extra Double Stout (9%)

HIGHLY COMMENDED
Deschutes Abyss Imp (11%)

WORLD’S BEST OATMEAL STOUT
Primator Stout (4.8%)

WORLD’S BEST PORTER
Meantime London Porter (6.5%)

HIGHLY COMMENDED
Fuller’s London Porter (6.5%)
Wickwar Station Porter (6.1%)
Fyne Ales Vital Spark (4.4%)
WORLD’S BEST GRAIN ONLY WHEAT BEER

BRASSERIE DU BOCQ BLANCHE DE NAMUR (4.5%)
WORLD’S BEST FLAVOURED WHEAT BEER

SAM ADAMS IMPERIAL WHITE (10.3%)
WORLD’S BEST DARK WHEAT BEER

WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER DUNKEL (5.3%)
WORLD’S BEST SPECIALITY BEER

DARK STAR ESPRESSO (4.2%)
WORLD’S BEST NON-FLAVOURED SPECIALITY BEER

ROGUE SMOKE ALE (7%)
WORLD’S BEST FLAVOURED SPECIALITY BEER

DARK STAR ESPRESSO (4.2%)
FLAVOURED SPECIALITY

WORLD’S BEST COFFEE BEER
Dark Star Espresso (4.2%)

WORLD’S BEST HERB / SPICE BEER
Sharp’s Chalky’s Bite (6.8%)

HIGHLY COMMENDED
Chalky’s Bark (4.5%)
Thornbridge Bracia (9%)

WORLD’S BEST CHOCOLATE BEER
Sam Adams Chocolate Bock (5.5%)

HIGHLY COMMENDED
Rogue Chocolate Stout (6.5%)

WORLD’S BEST HONEY BEER
Lovibonds Gold Reserve (7.5%)

HIGHLY COMMENDED
Fuller’s Honey Dew (5%)
Sam Adams Honey Porter (5.4%)

WORLD’S BEST FRUIT BEER
Früli Strawberry (4.1%)

HIGHLY COMMENDED
Redoak Framboise Frament (5%)
Baird The Carpenter’s Mikan Ale (6.7%)

WORLD’S BEST KRIEK BEER
Oud Beersel Oud Kriek (6.5%)

HIGHLY COMMENDED
Liefmans Kriek (6%)
NON FLAVOURED SPECIALITY

WORLD’S BEST SMOKED ALE
Rogue Smoke Ale (7%)

HIGHLY COMMENDED
Lovibonds Henley Dark (4.8%)
Red Oak Rauch (5.6%)

WORLD’S BEST EXPERIMENTAL BEER
Badger’s Harvester’s Ale (2.5%)

HIGHLY COMMENDED
Caledonian Great Scot (5%)

WORLD’S BEST GLUTEN FREE BEER
Estrella Damm Apta Para Celiacos (5.4%)

WORLD’S BEST LAMBIC/GUEUZE
Oud Beersel Oude Gueuze (6%)

WORLD’S BEST WOOD AGED BEER
Greene King Old Crafty Hen (6.5%)

HIGHLY COMMENDED
Sam Adams Utopias (27.4%)
Innis & Gunn Blonde (6%)
WORLD’S BEST NEW RELEASE 2009

FULLERS VINTAGE ALE 2008 (9%)

Guinness firar 250 år med tävlingar

Snabbt saxat ur ett pressmeddelande som nyss kom in:

GUINNESS SEA EXPERIENCE – Drick en Guinness under ytan

Den som vinner tävlingen får tillsammans med två vänner åka till Lofoten i Norge. Där väntar Guinness Deep Sea Bar, en ubåt som tar vinnarna 70 meter under ytan, där man serverar en perfekt upphälld Guinness framför ett fantastiskt havslandskap.

GUINNESS STUDIO EXPERIENCE – Drick en Guinness med Black Eyed Peas

Vinnaren av den här tävlingen får tillsammans med två vänner se en exklusiv liveföreställning med Black Eyed Peas i deras studio. Efter uppträdande får vinnaren med vänner hänga med bandmedlemmarna i studion, där Guinness givetvis serveras.

GUINNESS SPACE EXPERIENCE – Fira rymdresan med en Guinness

Det kanske största priset av alla gör vinnaren till en av de första icke-professionella astronauterna att resa ut i rymden. Resan går med entreprenören och miljardären Richard Bransons Virgin Galactic, världens första kommersiella rymdbolag. Tillsammans med en vän får vinnaren åka till bolagets bas i New Mexico där ett träningsprogram genomförs. Här säkerställs att den lycklige rymdresenären är både mentalt och fysiskt beredd på en flygtur med hastigheter på över 4 000 km/h som tar vinnaren genom jordens atmosfär. Väl där väntar den unika känslan av tyngdlöshet och en magnifik utsikt, 100 kilometer över havet.

Alla svenskar kan tävla

Tävlingarna startar den 1 september och håller på fram till och med Arthur’s Day den 24 september. För att tävla om en resa till rymden, SMS:a ”Guinness 250” till telefonnummer 711 11. För att delta i övriga tävlingar, gå in på www.guinness.com.

Arthur's Day är alltså Arthur Guinness födelsedag.

Delirium

Ett kort meddelande om att vi fortfarande lever, vi har bara tagit en liten paus.

Också en fråga: smakar Delirium Tremens Jenka? Kvällens ölsällskap påstår det, men jag känner det inte. Vad tycker ni?

Rogue OT Jorgen Ale

Typ: IPA
Bryggeri: Rogue Ale Brewery
Ursprung: Usa
Utseende: Halvgrumligt orange med vitt skum.
Volymprocent: 6,5%
Format: Flaska 650 ml

För att fira att krogen Oliver Twist i Stockholm fyller 15 år så har amerikanska Rogue bryggt en öl döpt efter OTs egna Jörgen. Eller så bra är det inte. Vi tar om det där: För att fira att krogen Oliver Twist i Stockholm fyller 15 år så har amerikanska Rogue tappat sin Yellow Snow IPA på andra flaskor med krogens logga och ett nytt namn. Inte riktigt lika fint, men nog så trevligt ändå.

Det doftar svagt av parfym, alkohol och persika. I smaken hittar jag ananas, grape och tyvärr en ganska kraftig alkoholsmak. Med den ganska låga alkoholhalten på 6,5% så är det förvånande och tråkigt att det framträder så starkt. Det är heller inte någon humlebomb, eller ens särskilt beskt. Trist och dålig helt enkelt. Men sen fyllde ju Oliver Twist 15 i fjol och ölen är nog gammal.

Nøgne Sunturn Brew

Typ: Barleywine
Bryggeri: Nøgne Ø
Ursprung: Norge
Utseende: Mörkt vinrätt med vitt skum.
Volymprocent: 11%
Format: 80ml provglas från flaska.

Ett barleywine bryggt med rökt kornmalt och råg från Nøgne. Namnet kommer ifrån att det är bryggt den 21 december, årets kortaste dag och dagen norrmännen förr trodde att solen vände.

Eftersom det är bryggt så nära jul kanske det inte är så konstigt att det luktar glögg. Rödvinsglögg med russin och mandlar. I smaken hittar jag enbär, malt, lite rök och mycket syra. Jag stör mig lite på röksmaken som inte blandar sig så väl som det borde och ihop med en svagt blaskig känsla så är jag glad över att det bara är ett litet glas jag köpt.

Mikkeller & BrewDog - Devine Rebel

Typ: Barleywine
Bryggeri: Mikkeller och BrewDog
Ursprung: Danmark och Skottland
Utseende: Klyschigt bärnsten med nästan vitt skum.
Volymprocent: 12,1%
Format: 80ml provsmak från flaska.

Först ut på Bishop Arms Folkungagatans säsongsavslutning är Devine Rebel. Europas kaxigaste bryggeri gör en öl tillsammans med den danske galningen/vålnaden. Förväntningar? Skyhöga såklart. Ett single hop barleywine med chamapgnejäst på 12 kanonkulor där en fjärdedel av ölen har lagrats på skotska whiskyfat låter ju precis så komplicerat som det ska vara.

Det luktar ek, sprit och söt sirap. Vätskan klar och trögflytande, särskilt med tanke på glaset så ser det mer ut som whisky eller cognac än öl. Smaken hjälper till att hålla illusionen uppe med massor av trö, en del whiskyrök, lite äpple och sen massor av sötma. Ihop med eftersmaken värms strupen upp av alkoholen och jag kan inte göra mer än att le.

Det är gott, det är bra och snart är det antagligen slut, för den här gången, på BA Folkunga.

Bishop Arms Folkungagatan och den så kallade Säsongsavslutningen

Från och med igår, och fram till den 18 juni så firar BA Folkunga sommaren(?) med en säsongsavslutning. Självklart är det bara lögn och båg, eftersom det är varken sommar eller ett avslut eftersom de faktiskt kommer ha öppet under sommaren. Däremot så är det ett utmärkt tillfälle att sälja lite spännande öl, verkar det som.

Innan sommaren slår till kommer vi att köra en säsongsavslutning med massor med specialare på fat och flaska! Det blir en festival som pågår i en vecka, från torsdag 11 juni, med final för er som inte flytt staden torsdag 18 juni – dagen före midsommarafton då vi kommer att sänka priserna på det som finns kvar! Vågar du vänta?
Det blir danskt, svenskt, norskt, amerikanskt och mycket mer… Vi kommer ha dagens ölsläpp, du kommer att kunna köpa provsmakning av alla öl som är med på festivalen, en specialkomponerad meny och mer.
Mer information kommer att komma under tiden fram till vi kör igång.
Väl mött!

Fatöl i urval:
Dugges, Ölands Gårdbryggeri, Sigtuna Brygghus, Nögne Ö, BrewDog, Sierra Nevada

Flaskor i urval:
Mikkeller – Simcoe och Not Just Another Wit
Alesmith Yulesmith – en Imperial Red Ale
Three Floyds – Beehemoth – Barleywine från världens högst rankade bryggeri
Nøgne Ø - Sunturn Brew Barleywine
Haandbryggeriet – Dark Force Vete Stout ???Enda i världen??? och Norwegian Wood – naturligt rökig ton från torkningen av malten över öppen eld och kryddad med enbärsris och bär.
Port Brewing – Hop 15 ; femton humlesorter, humlad var 15:e minut, för att fira Pizza Ports 15-års jubileum 2002 och Old Viscosity – Mycket bra bourbonfats-lagrad kolsvart ale
Southern Tier – Gemini; “hoppy & unearthly”
Sierra Nevada – Harvest 12th Edition – Sista flaskorna i Sverige?
Flying Dog – Dog Schwarz - Amerikansk Östtysk mörk lager

Bryggar-mingel 12 juni
Sigtuna Brygghus Bryggmästare– Mattias Hammenlind - kommer den 12/6. Passa på att ställa frågor och pröva deras nya DIPA!
Kvällens specialare, smakprov 8 cl 20 kr

Dagens släpp:
Små serier av flasköl, avsett att köpa provsmak av, 8 cl 20 kr
Torsdag Mikkeller/BrewDog Devine Rebel – Sverige-premiär hos oss!
Fredag Sigtuna DIPA – Bryggmästare Mattias kommer också!
Lördag Gammeltokens Rököl – Öländsk Barleywine ”Don’t drink and use your rulator”
Söndag Haandbryggeriet Odins Tipple - vildjäst mörk kraftig imperial stout
Måndag Nøgne Ø Dark Horizon 2nd Edition - Tydligen mognat till sig vansinigt bra
Tisdag Alesmith Wee Heavy – endast 36 flaskor kom till Sverige
Onsdag Mikkeller & Three Floyd Oatgoop – Fantomen och Myten skapar Havrevin…
Torsdag En hemlig specialare – du måste komma hit för att få veta!

Jag tittade in en snabbis igår och prövade bland annat Devine Rebel, Behemoth, Yulesmith, Sunturn Brew och Gemini. Recensioner kommer förhoppningsvis upp inom en nära framtid.

Maes Pils

Typ: Lager
Bryggeri: Brouwerij Alken-Maes
Ursprung: Belgien
Utseende: Pissgul med tjockt vitt skum.
Volymprocent: 4,9%
Format: Burk 330 ml

Det är inte alltid man har ett stort utbud att välja ifrån när man vill fukta strupen med något. På flyget blir det särskilt illa när Maes Pils blir det mest intressanta att välja.

Doften är så svag att jordnötterna tanten brevid äter kväver allt spår av arom. Och när vi ändå nämner sådant som tar över så dricker jag den ur ett litet plastglas. Ett plastglas som smakar mer än själva ölen. Om man verkligen försöker så kan man efter ett tag ana smaken av ett kornfält, med en liten beska i eftersmaken som blandar sig med toner av en pissoar-sten.

Skitdåligt. Drick Norrlands istället.

Två nya öl från Shipyard Brewing till Sverige nästa vecka

Jag "twittrade" nyligen till Shipyard Brewing Company (som började att följa mitt "twitterflöde" för ett tag sedan) om vi i Sverige kunde räkna med några nyheter från bryggeriet i år. Mycket riktigt svarade ShipyardBrewing idag att, ja, det kommer två nya öl till Sverige redan nästa vecka:

ShipyardBrewing: @Spectraz We have XXXX IPA and the Brewer's Choice Brown Ale being shipped to Sweden next week! Hope you are able to enjoy!

Visst låter XXXX IPA intressant? Och Brewer's Choice Brown Ale vill jag försöka få tag på. Det blir genast lite roligare att leta upp ett öl när man får informationen direkt från ett twittrande mikrobryggeri i Maine, USA.

Midtfyns Double IPA

Typ: DIPA
Bryggeri: Midtfyns Bryghus
Ursprung: Danmark
Utseende: Grumligt rödbrun med ljusbrunt skum.
Volymprocent: 9,2%
Format: Flaska 500 ml

Det känns som jag har sagt det här förut, men var drar man egentligen gränsen för hur mörk en Pale Ale får vara? Ja, det är en DIPA, men PA betyder fortfarande Pale Ale. Dugges IPA High Five lider av samma färgproblem om jag inte minns fel. Men strunt i det nu.

Doften är stark med mycket humle, blommor men också lite oväntade kaffetoner. Smaken är sträv, ganska mild med mycket blommor och ett lagom bett i beskan. Eftersmaken går mer åt bittert, svart kaffe än humlebeska. Den är lite märklig, lite överraskande och dessutom bra. Nu önskar jag att jag hade en flaska av deras Imperial Stout också.

Ekholmen Ekologiska Ale

Typ: Ekologisk Pale Ale
Bryggeri: Nynäshamns ångbryggeri
Ursprung: Nynäshamn, Sverige.
Utseende: Bärnsten, igen...
Volymprocent: 4,7%
Format: Flaska 500 ml

Se först chrulls recension av Nynäshamns Ekholmens Ekologiska Ale. Anledningen till att vi recenserar Ekholmen igen är för att:

1. Chrull avnjöt den på tapp @ Glenfiddich Warehouse tidigare i år och,
2. Chrull tyckte att jag kunde skriva en ny recension.

Ekholmens Ekologiska Ale inte fullt så smakrik som Chrull beskrev den som, däremot har den en sjysst beska som hänger kvar en stund i munnen. Jag har för närvarande inte tillgång till några bra ölglas där jag nu befinner mig, men jag dricker ölet ur ett vinglas och jag måste säga att dofterna kommer fram mycket bättre. Jag brukar ha problem med att känna hur ölet luktar, men nu händer det en hel del saker i näsborrarna. Den luktar lite svagt trapistaktigt(?) Har den således mer Belgiska drag eller Engelska? Vad tycker ni?

Ölet har fått sitt namn efter en holme (Ekholmen) i Nynäshamns södra skärgård. För länge sedan var Ekholmen en egen ö, men invallades, tillsammans med Järflotta (som var större), av strejkbrytare. Under 20-talet fanns där ett 16 tunnland stort ekologiskt jordbruk.

Torrheten som Chrull beskrev i sin recension kommer verkligen krypande i munnen efter ett tag, men om ni inte tänker dricka 50cl till av samma öl tror jag att det är alldeles lagom. Helhetsbetyget är ok men inte mer än så.

Balkongöl

Fredag och arbetsdagen och arbetsveckan är slut. Solen skiner än så länge finns inga planer för kvällen. Det blir en öl på balkongen trots att det innebär att den blir varm, och jag svettig, efter tre minuter.

Och trots rivningstomten som blir min utsikt.

Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel

Typ: Belgisk IPA
Bryggeri: Brasserie d'Achouffe
Ursprung: Belgien
Utseende: Gul, vitt skum
Volymprocent: 9%
Format: Fat

En belgisk IPA bryggd på tre sorters humle från Achouffe låter ju spännande, La Chouffe är ju en favorit bland de ljusa belgiska alerna. Och ett glas för 1€ är ju inte ett rån eller så.

Doften är stark av parfym och blommig humle. Smaken domineras också av parfym och peppriga alkoholsmaker. Det är inte heller särskilt mycket beska, det som finns kommer väldigt sent i smaken och gör inte mycket för att dölja alkoholen.

Nu beskriver jag den antagligen mer negativt än vad den förtjänar, men jag hade väntat mig betydligt mer från Achouffe. Houblon Chouffe är bara "ok" och inget mer.

Vedett White

Typ: Witbier
Bryggeri: Brouwerij Duvel Moortgat
Ursprung: Belgien
Utseende: Diskvattensgul med vitt skum.
Volymprocent: 5%
Format: Från fat.

Moortgat som brygger en hel del bra öl har nyligen lanserat en veteöl. De kallar den Vedett White och den blev min första öl för en väldigt lång kväll.

Doften är svag av vete, hö och lite citron. Smaken är som en svagare, klenare Hoegaarden med mer eftersmak av stall. Det är faktiskt riktigt tråkigt. Glaset skickas mellan oss och ingen kan komma på en enda anledning till varför man skulle välja det här framför just Hoegaarden. Det blir aldrig något mer än vad som känns som en blek kopia.

Keizer Karel Robijn Rood/Charles Quint Rouge

Typ: Belgian Strong Dark Ale
Bryggeri: Brouwerij Haacht
Ursprung: Belgien
Utseende: Mörkt röd med nästan-vitt skum.
Volymprocent: 8,5%
Format: Flaska 330 ml

Jag var nere på en liten ölfestival i Belgien för några veckor sedan och har inte samlat mina anteckningar, hur få de än blev, förrän nu. Det första nya jag drack var en Keizer Karel Robijn Rood på vad som nu måste ses som mitt belgiska stammishak, Café 33 i Leuven.

Doften är stark av apelsin, körsbär och malt, det är en mustig och rik doft. I smaken hittar jag blodapelsin, lite syra och mycket karamellmalt. Det är väldigt mustigt och en hel del skogskänsla, framförallt i eftersmaken. Mycket trevlig belgisk ale och det känns som om det var ett tag sedan jag hittade en riktigt bra sådan, som var ny och okänd för mig.

Little Creatures Pale Ale

Typ: American Pale Ale
Bryggeri: Little Creatures
Ursprung: Australien
Utseende: Halvgrumligt orange med vitt skum.
Volymprocent: 5,2%
Format: Flaska 330 ml

Från en gammal krokodilfarm i västra Australien kommer Little Creatures, ett bryggeri som började sälja just Pale Ale som sin första öl sommaren i årsskiftet 2000/2001. När jag har pratat öl med mina kamrater från Australien så har Little Creatures (ihop med Coopers) ofta nämnts som favoriter och bevis på att det finns mer än VB och Fosters där på andra sidan världen. Så självklart var man sugen på att pröva.

Little Creatures Pale Ale luktar persika, aprikos och jäst. Smaken domineras av tidigare nämnda frukter ihop med blommig humle och en halvstor beska. Det är helt klart gott och bra, men slår inga rekord. En trevlig öl som med sin alkoholhalt på 5,2% och sin friska och inte så påfrestande smak skulle göra en bra middagsöl att ha en låda av hemma.

Struise Mikeller (Elliot Brew)

Typ: Double India Pale Ale
Bryggeri: Mikkeller och De Struise Brouwers
Ursprung: Danmark och Belgien
Utseende: Halvgrumligt orange med
Volymprocent: 9%
Format: Flaska 330 ml

Mikkeller, hos oss på Skumgardiner känd som Den Galne Dansken slår sina påsar ihop med De Struise och brygger vad som påstås vara Belgiens mest välhumlade öl. Resultatet är en öl som doftar jordigt av jäst och en del aprikos. Smaken är syrlig med en markant men inte övermäktig beska som sällskapar med persika, aprikos och en mindre hästfilt. Eftersmaken blandar en sommaräng med ett stall.

Det är bra, men inte fantastiskt. Det är intressant och spännande men knappast något jag känner mig sugen på igen. Mikkeller har bryggt betydligt bättre öl än såhär. Och nej, det var inte jag som hällde upp ölen sådär.

Nøgne Dark Horizon 2nd Edition

Typ: Imperial Stout
Bryggeri: Nøgne Ø - det kompromissløse bryggeri
Ursprung: Norge
Utseende: Totalt jävla mörker med väldigt lite skum.
Volymprocent: 16%
Format: Flaska 500 ml

Omtalad, svindyr och lyxförpackad. Dark Horizon 2nd Edition har mottagits blandat av andra ölbloggare och tyckare och jag förstår varför.

Doften är lika tjock och fyllig som vätskan är svart och trög. Det är kaffe, tjära och en del alkohol. Smaken är tjock av kaffe, choklad och mörka frukter, precis som man kan vänta sig av en ordentlig Imperial Stout. Men 16% alkohol är skitmycket, och det märks i både doft och smak, även om det inte riktigt känns som hela 16%. Det finns sämre öl på 7% som smakar mer sprit än vad Dark Horizon gör men det drar ändå ner intrycket något. Sen tror jag att om det här hade varit kvällens enda öl, ihop med en bit riktigt mörk choklad så hade jag nog älskat den. Det är en rejäl öl som behöver sitt tillfälle och sin plats. Dessutom går den nog utmärkt att lagra.

Som sammanfattning blir det något slags "skitbra, fast...". Tydligare än så kan jag inte vara, jag kanske återkommer när nästa flaska öppnas.

Nøgne Imperial Stout

Typ: Imperial Stout
Bryggeri: Nøgne Ø - det kompromissløse bryggeri
Ursprung: Norge
Utseende: Totalt jävla mörker med mörkt skum.
Volymprocent: 9%
Format: Flaska 500 ml

Efter besvikelsen med portern så var det spännande att öppna flaskan med Nøgne Imperial Stout. Jag har tidigare druckit första utgåvan av Dark Horizon, deras 16% imperial stout och verkligen gillat den så visste jag inte alls vad jag hade att vänta av lillebror på 9%. Dessutom har kvalitén och mitt omdöme på de tidigare ölerna från bryggeriet varierat en hel del och på något sätt kändes det som om mitt omdöme på bryggeriet i sig skulle påverkas en hel del av vad jag tyckte om den här ölen.

Doften är stark av brända, rökiga toner med massor av kaffe och choklad. Vätskan är tjock och trögflytande och smakar fylligt och starkt av kaffe. Eftersmaken är bitter och innehåller ännu mer kaffe och lite rundare, mörk choklad. Det är precis som deras IPA riktigt bra utan att vara extremt.

Nu har jag bara tillgång till en öl till från Nøgne Ø, och om allt går som det ska dyker en recension och en sammanfattning upp inom kort här på Skumgardiner.

Nøgne Porter

Typ: Porter
Bryggeri: Nøgne Ø - det kompromissløse bryggeri
Ursprung: Norge
Utseende: Svart, mörkt skum.
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 500 ml

Nu ger vi oss in bland lite mer mörka ölsorter (hade jag inte en Stout från Nøgne någonstans? Den verkar spårlöst försvunnen.) och först ut är en porter.

Doften är svagare än väntat men innehåller mycket kaffe och choklad. Smaken är också den ganska svag, lite blaskig trots att de starkaste smakerna är av mörka frukter, choklad och kaffe. Hur en öl på 7% och med den här färgen kan kännas så klen och blaskig vet jag inte, men bra är det inte. En besvikelse.

Nøgne Sahti

Typ: Sahti
Bryggeri: Nøgne Ø - det kompromissløse bryggeri och Dugges Ale och Porter-bryggeri
Ursprung: Norge och Sverige
Utseende: Grumligt mörkorange med nästan-vitt skum.
Volymprocent: 11%
Format: Flaska 500 ml

Det här är ett svensks-norskt samarbete i ett försök att brygga Sahti, en finsk ölstil. Eftersom mina kunskaper om Sahti inte räcker längre än vad wikipediaartikeln innehåller så är länken den enda förklaringen jag ger nu.

Jag öppnar flaskan nyfiket, men utan högre förväntningar som jag öppnar flaskan och häller upp. Den svaga doften innehåller humle, blommor och skog. Smaken är fyllig och börjar syrligt för att sedan växa till en kryddig, besk blandning av en hel del enbär, ris och skog. Alkoholhalten på 11% gör sig tydligt påmind i smaken och det blir aldrig gott, men inte heller tråkigt. Intressant och spännande även om jag är rätt nöjd med att bara ha köpt en flaska. Det här är inget jag tänker dricka igen samtidigt som jag blir lite sugen på att pröva en äkta, finsk variant. Finns det förresten något bra öl från Finland? Jag kan inte påminna mig om att jag någonsin har druckit bra öl från grannlandet i öster.

Premiär för Nils Oscars Saison

Nils Oscar låter meddela:

Med anledning av att vi släpper vårt nya öl Nils Oscar Saison så kommer vi ha premiär och provsmakning 26 Maj kl 18.00 på tre utvalda öllokaler i Stockholm, nämligen
Glenfiddich warehouse No:68 på Västerlånggatan 68,
Akkurat Restaurang och bar på Hornsgatan 18 samt
Oliver Twist, Repslagargatan 6.


Passa på att träffa bryggare från Nils Oscar och smaka på Saison innan den släpps på Systembolaget.

Välkomna!

Jag kommer med största sannolikhet vara upptagen med annat på tisdag, men ölen kommer vi försöka smaka en annan gång.

Nøgne Ø Saison

Typ: Saison
Bryggeri: Nøgne Ø - det kompromissløse bryggeri
Ursprung: Norge
Utseende: Grumligt gul med svagt grön accent och med vitt skum.
Volymprocent: 6,5%
Format: Flaska 500 ml

Idag blir det en norsk Saison som doftar syrligt, lite grapefrukt och en del gammal fuktig filt. I smaken hittar jag en del parfym, lite hästfilt, lite sav eller ungträ ihop med en del kryddig peppar. Eftersmaken är överraskande besk och innehåller dessutom en hel del syra. Men i stort så är det tråkigt, halvtaskigt och inte värt min tid. Så kan det gå.

Nøgne Doppelt IPA

Typ: Double Imperial Pale Ale
Bryggeri: Nøgne Ø - det kompromissløse bryggeri
Ursprung: Norge
Utseende: Mörk med massor av tjockt skum.
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 500 ml

PA, IPA och nu en DIPA. Och den här gången är den dessutom ett sammarbete mellan norrmännen på Nøgne Ø och japanen Toshi Ishii från Yo-Ho Brewing. Kanji-tecknen på etiketten betyder förresten naken ö.

Ölen är väldigt mörk, och att kalla den för en (DI)Pale Ale känns lite smålöjligt när den ser ut såhär, men strunt i samma. Doften är oväntat söt och brödig även om humlen definitivt gör sig påmind. I smaken är den väldigt blommig utan att slå över till parfym, en hel del syra i form av citrus och grapefrukt men även är så gör sig malten påmind med en rostad ton. Det är helt okej, men som utseendet skvallrar om så ska man inte förvänta sig någon DIPA av amerikanska humlebombsmått.

Nøgne Imperial Pale Ale

Typ: IPA
Bryggeri: Nøgne Ø - det kompromissløse bryggeri
Ursprung: Norge
Utseende: Grumligt orange med vitt skum som lämnar massor av skumrester.
Volymprocent: 7,5%
Format: Flaska 500 ml

Nøgne Ø startades 2002 av två hembryggare och tog sitt namn från Ibsen när han försöker beskriva de nakna öar som syns i havet vid Norges sydkust. Målet med bryggeriet var att brygga bra öl av bra råvaror och idag är de störst i Norge på bottled conditioned öl, hur man nu översätter det bäst.

Och idag blir det deras IPA som vi skriver om. Doften blandar blommor och parfym med citrus, inbjudande och trevligt. Smakar gör det också, massor av humle, beska, parfym och dessutom en stor syra som balanserar och spelar pingis med smaklökarna. Det är uppfriskande, lekfullt och fantastiskt. Ett bra exempel på att man inte behöver brygga DIPA för att få fart på smakerna. Helt enkelt skitbra.

Nøgne Pale Ale

Typ: American Pale Ale
Bryggeri: Nøgne Ø - det kompromissløse bryggeri
Ursprung: Norge
Utseende: Lätt grumlig bärnsten med storbubbligt vitt skum, lämnar mycket skumrester på glaset.
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 500 ml

Vi går vidare till Pale Ale, en APA som också den ligger på 6% alkohol. Doften är svag men innehåller lite blommor och citrus. Smaken innehåller massor av grapefrukt, citron och blommig humle. Beskan är bra utan att gå överstyr och det enda jag egentligen kan klaga på är en svag stallsmak i den annars långa och beska eftersmaken.

Men det hindrar mig inte från att säga att det här är riktigt bra. Inte en klar favorit men helt klart något jag kan tänka mig dricka flera gånger.

Nøgne Amber Ale

Typ: American Amber
Bryggeri: Nøgne Ø - det kompromissløse bryggeri
Ursprung: Norge
Utseende: Grumligt mörkt nötbrun med stor brun krona.
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 500 ml

Idag är det sjuttonde maj och det firar skumgardiner med att inleda en rad inlägg med öl från vårt grannland i väster. Sjuttonde maj är ju som bekant Norges nationaldag och i år firas det nog lite extra med tanke på vinsten i ESC igår. Mest kommer det bli öl från Nøgne Ø eftersom det var vad jag hade hemma. Kanske slinker det med något annat också, vi får se.

Först ut är Amber Ale på 6% och en stark doft av mörka frukter, söt karamell och en lätt syra som sticker lite i näsan. I smaken har den lätta syran från doften blivit starkare och dominerar till en början smaken alldeles för mycket, men efter ett tag tränger en hel del behagliga maltsmaker igenom ihop med toner av russin och körsbär. Eftersmaken känns mest dammig, med väldigt svag beska.

Nej, Amber Ale var inte alls särskilt bra, och såhär kan vi ju inte fira syttende mai.

Smörpundet Lagrad Årgångsporter 2007

Typ: Lagrad årgångsporter 2007
Bryggeri: Nynäshamns Ångbryggeri
Ursprung: Sverige
Utseende: Svart
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 500 ml

Nynäshamns Ångbryggeri har gjort det igen. Denna årgångsporter är på 6 volymprocent och är inte så tung som jag hade trott. Även om den är lite vattnig tycker jag ändå att den håller en bra kvalité. Jag hade väl förväntat mig lite mer trögflytande känsla, men både jag och min farsa tyckte detta öl ändå var rätt ok.

Den kändes inte stark och var väldigt len för att vara en porter, men kanske var den fortfarande lite för sval när vi drack den. Antingen kyler ni ölet litegrann innan ni ska dricka det eller så tar ni ut det en bra stund innan ni häller upp. Servering sker vid cirka 14-16 grader.

Denna överjästa porter innehåller två sorters chokladmalt och har lagrats i ett år. Lagringen ska bland annat ha gjort att ölet har fått sin lena chokladsmak, men detta var ingenting som jag tydligt kände när jag drack ölet. Smörpundet Lagrad Årgångsporter 2007 kan dessutom lagras på en kall och mörk plats och kommer enligt Nynäshamns Ångbryggeri att utvecklas på ett bra sätt.

"Smörpundet" har inte fått sitt namn från någon sorts skum valuta, utan ölet har fått sitt namn från en liten häll bortom Frejas holme i en av Nynäshamns gästhamnar.

Av alla dessa 5244 tappade flaskor lyckades vi få tag i en som var hel...

Shipyard Summer Ale

Typ: Ale
Bryggeri: Shipyard Brewing Company
Ursprung: USA
Utseende: Sirapsaktig
Volymprocent: 4.8%
Format: Flaska 355 ml

Shipyards Summer Ale är en lättdrucken och behaglig sommarale som dessutom inte alls är speciellt stark. Med sina 4.8 volymprocent kommer kornmalten fram riktigt bra i eftersmaken och beskan sitter där den ska.

Om man vill ta steget över från t.ex. lager till ale så skulle jag kunna tipsa om det här ölet. Men för er läsare som är betydligt mer vana vid ale, tycker jag ni kan hoppa över det här ölet. Det finns faktiskt betydligt mer örtiga och beska alesorter och man läser på om andra amerikanska mikrobryggerier.

Färgen skulle jag vilja beskriva som lite sirapsaktig. Jag vet inte hur många gånger jag har beskrivit ett öl som "bärnstensfärgat", vilket gjorde att jag ville försöka hitta lite nya användbara synonymer för färgen på ett öl. Har ni några bra tips på roliga fraser och beskrivningar på era favoritöl så skriv gärna ned dessa i kommentarerna.

Shipyard Brewing Company är det största mikrobryggeriet i Stephen King's kära Maine, men är det någon som vet vilka andra mikrobryggerier som huserar i Maine?

Cuvée des Trolls

Typ: Belgian Strong Pale Ale
Bryggeri: Brasserie Dubuisson Frères
Ursprung: Belgien
Utseende: Ljust orange med vitt skum.
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 275 ml

Nyss hemkommen från belgoland, där flera öl dracks ur ett Troll-glas så lägger jag alltså upp en recension på en flaska Troll jag köpte med mig förra gången jag var nere. Nåja, allt blir inte som man tänkt sig, särskilt inte om man glömmer klicka på knappen för att publicera inläggen.

Doften är fruktig, söt med en hel del grapefrukt och torra toner av jäst. Smaken är lika delar sötma och syra. Det är fruktigt och lättdrucket. Eftersmaken innehåller lite oväntat mycket beska, men bara om man jämför med andra belgare. Kompetent, pålitlig och god öl som försvinner ur glaset alldeles för snabbt.

Grozet Gooseberry & Wheat Ale

Typ: Scottish Gruit / Ancient Herbed Ale
Bryggeri: Heather Ale
Ursprung: Skottland
Utseende: Grumligt orange med lite vitt skum.
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 330 ml

Brewed with lager malt, wheat, bog myrtle, hops and meadowsweet then secondary fermented with ripe Scottish gooseberries.

Heather Ale specialiserar sig på att brygga traditionsriktig öl. Öl som den bryggdes på medeltiden i Europa och framförallt Skottland. De brygger bland annat en öl smaksatt med sjögräs! Grozet är dock en kryddad veteöl smaksatt med bland annat krusbär och pors.

Det doftar av vete, citrus och något som jag bara kan identifiera som smörkola smaksatt med mint. I smaken är den tyvärr trist, lite som en halvtaskig tysk Hefe med lite mynta i. Smaken av krusbär är ytterst svag, och inget jag skulle ha hittat om jag inte letade efter det. Trist men inte värdelös.

Odin Pilsner

Typ: Ljus Lager
Bryggeri: Spendrups/Royal Unibrew
Ursprung: Danmark
Utseende: Ljust, vitt skum.
Volymprocent: 3,5%
Format: Burk 500 ml

Nu är det fest och självklart måste man dricka lite finöl. Emellan finölen passar jag dock på att spä ut lite med några folköl, och idag blev det Odin. Tydligen bryggs den av Spendrups för Royal Unibrew och Coop. Bilden visar mängden jag orkade hälla upp i ett glas för att visa färgen på ölen, resten dricks enligt tradition direkt ur burken.

Doften är lätt och svag med lite jäst och en hel del aluminium, även när jag doftar på det jag hällde upp i glaset. Smaken är också väldigt lätt, svag och som en typisk svensk tre-femma. Det är svårt att bli varken glad eller arg, men ner går den och den var en av de billigare ölen jag hittade på Coop. Så den får väl godkänt i klassen "billigt folköl" men underkänt i övrigt.

Shepherd Neame Early Bird

Typ: Engelsk Pale Ale
Bryggeri: Shepherd Neame Ltd
Ursprung: England
Utseende: Klar, orange med svagt vitt skum.
Volymprocent: 4%
Format: Flaska 500 ml

Det här är en vår-ale bryggd med enbart en sorts humle från Kent och bryggs av engelska Shepherd Neame under våren. Den doftar starkt av hö och våt hund på ett lite otrevligt sätt. Smaken är lätt, lite som en lager med mycket smak fast med rundare ton av smör, citrus och blommor. Eftersmaken är bitter med en hel del parfym. Jag gillar det inte alls faktiskt.

Sorbon X

Typ: ESB
Bryggeri: Sigtuna Brygghus/Sorbon
Ursprung: Sverige
Utseende: Orange, svagt med vitt skum.
Volymprocent: 6%
Format: Fat

Man skulle nästan kunna tro att vi här på Skumgardiner favoriserar Sigtuna Brygghus, men det stämmer inte alls. De lyckas bara ha en ordentlig spridning på sin öl här i stockholmstrakten och kommer dessutom med en hel del intressanta samarbeten. Den här gången är det Restuarang Sorbon som bryggt en ESB.

För 49kr får jag ett glas Sorbon X som doftar karamell, humle och blommor. Smaken sticker till med en hel del parfym, men mest verkar det vara i känslan på tungan än i smaken. Annars är det fullt av härlig humle, blommor och en del honung. Hade inte eftersmaken varit så mild, och smaken varit lite mer besk så hade jag utan problem tagit den för en riktigt blommig APA. Trevlig är den absolut, och en fin husöl som jag hoppar de fortsätter servera på Sorbon, som förövrigt helt klart är värt fler besök dessutom.

Sigtuna Påsk Alt Bier

Typ: Altbier/Doppel Stickel
Bryggeri: Sigtuna Brygghus
Ursprung: Sverige
Utseende: Mörkt brunröd med vitt skum
Volymprocent: 7,5%
Format: Fat

Sigtuna har bryggt ihop med Wicked Wine, igen. Den här gången är det till påsk och det är en Altbier, eller snarare en Doppel Stickel vilket alltså är som en dubbel alt.

Det doftar mustigt och av torkade frukter, doften är stark och fuktig och fyller verkligen upp näsborrarna helt. I smaken är det maltigt, mustigt tjockt av mörka frukter och det har en eftersmak med en rejäl beska. Jag ångrar direkt att jag aldrig brydde mig om att köpa någon flaska, utan passade bara på när den fanns på fat på Bishop Arms (Folkungagatan såklart...). Det finns fortfarande några flaskor på utspridda systembolag i länet dock så jag får väl ta mig tiden under veckan. Riktigt bra alltså.

Sidenapa vs Skumgardiner, rond 2

Typ: American Pale Ale
Bryggeri: Drakens Ångbryggeri/Dempa
Ursprung: Sverige
Utseende: Klar guldfärgad med stabilt vitt skum.
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 500 ml

Efter Rond 1 i den här matchen öppnades flaskan den här gången under mer kontrollerade former vid diskbänken. Med regnställ och paraply redo. Det visade sig dock som lite överdrivet när ölen bara gav ifrån sig en behaglig suck när flaskan öppnades och dessutom hälldes upp utan incidenter. Så äntligen kommer den efterfrågade recensioner på den öl som enligt etiketten är bryggd på Drakens Ångbryggeri av Rick, Dempa, Yukio och Fabian.

Det doftar fräscht av blommor, parfym, rostad formfranska och lite citron. Smaken är något mer maltig än doften och har betydligt mer beska i sig. Det är fortfarande blommigt och fyllt av toner av parfym och den känns uppfriskande och törstsläckande. eftersmaken är stark i början men försvagas lite för snabbt för att sen ändå hänga med ett bra tag.

Sidenapa, trots etikettens rakade bröstvårtor, är en riktigt bra öl. Jag hoppas verkligen att jag får chansen att prova mer öl bryggt på Drakens Ångbryggeri och skulle gärna vilja veta mer om hur processen går till där nere. Tills dess avslutar jag den här ölen och drömmer om att ha möjligheten att kunna brygga själv här hemma.

Runöl Export

Typ: Ljus lager
Bryggeri: Privatbrauerei Wittinger
Ursprung: Tyskland
Utseende: Ljust urin med vitt krona.
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 500 ml

Runöl Export är numera bortplockad från systembolagets sortiment. Jag råkade hitta några överblivna flaskor på en hylla och tänkte att det är dumt att inte pröva den innan den försvinner in i ett obskyrt beställningssortiment eller liknande.

Det står Millingstorps Gårdsbryggeri på etiketten, men det stämmer inte. Det är bryggt i Tyskland och importeras sedan av Millingstorp, information som flera tidningar verkar ha missat när nyheten om Runölens försvinnande från bolaget dök upp första gången. Anledningen till att det försvinner är helt enkelt bristande försäljning. Och anledningentill det kan vara att det är ett öl för 34 kronor litern som är högst ordinärt. Det är bara en aning torrare och fylligare än vilken svensk lager som helst, och alltså betydligt dyrare. Vi tar avsked av Runölen med förhoppningen om att dess plats fylls med något som faktiskt smakar något alltså.

Falcon Påskbrygd

Typ: Mörk Lager
Bryggeri: Carlsberg
Ursprung: Sverige
Utseende: Mörk
Volymprocent: 5.9%
Format: Flaska 500 ml

Både jag och farsan tycker att det här smakar vatten. Undvik!

Det här ölet är varken "fylligt" eller "smakrikt" och det händer verkligen ingenting i munnen. Detta är en mörk lager från Sverige som inte höjer några som helst ögonbryn. Ölet är ett exempel på hur man kan marknadsföra en dryck med hjälp av totalt missvisande begrepp.

Ölet förtjänar inte ens att representeras med foto.

Sigtuna Easter Booster

Typ: Belgisk ale
Bryggeri: Sigtuna Brygghus
Ursprung: Sigtuna, Sverige.
Utseende: Lätt bärnsten
Volymprocent: 7.0%
Format: Flaska 500 ml

Sigtuna Brygghus har fått rätt många recensioner här på Skumgardiner. Några recensioner har varit bra och några har varit sämre, men generellt sätt återkommer vi ofta till detta svenska bryggeri.

Sigtunas Easter Booster är en ale i belgisk tappning, vilket man inte behöver läsa sig till för att känna sådär vid första avsmakningen.

Den rätt tydliga beskan är inte för påträngande, Sigtuna skriver att den är "balanserad" men jag skulle istället omnämna den som "nyanserad". Ölet är på hela sju volymprocent, vilket märks när man har tagit ett par klunkar, men det är inte alls en obehaglig upplevelse. Färgen är lite åt det bärnstensaktiga hållet och ölet ser nästan lite grumligt ut.

Jag tror att ölet skulle bli lite bättre av att kanske äta någonting till. Såhär till påsk kanske man inte har något vilt på matbordet, men kanske är det så att en eller annan kittost finns att tillgå i hemmet.

Jag tror att Chrull på rak arm mycket väl skulle kunna nämna åtminstone 10-15 andra olika belgiska ale som han tycker är bättre än det här, vilket medför att jag ger detta öl en ljum recension.

Föresten, etiketten är riktigt dålig.

Nils Oscar Kalaspåsköl

Typ: Extra Special Bitter
Bryggeri: Nils Oscar
Ursprung: Sverige
Utseende: Klart mörkröd vätska med ljusbrunt skum.
Volymprocent: 5,6%
Format: Flaska 330 ml

Såhär på Skärtorsdagen passar det väl bra med att recensera vår första påsköl ändå. Det har blivit ganska sparsamt med inköp av påsköl i år, kanske för att jag fortfarande känner mig utbränd av all julöl. Men några flaskor ska vi såklart hinna med. Först ut är alltså Nils Oscar och Kalaspåskölen.

Det doftar starkt av bränd karamell, russin och kanske en svag ton av anis eller lakrits. Den är fyllig, söt och smakar mörk sirap och brända nötter. Det är gott och eftersmaken är lång, bitter men blir nästan lite påfrestande såhär utan något att äta till. Det hugger nästan till i smaklökarna långt bak på tungan och bihålorna nästan domnar bort. En känsla jag aldrig varit med om tidigare och kan såklart bero på stress eller analkande förkylning. Men trots en välsmakande öl så lämnas jag lite besviken, och lite rädd för Kalaspåskölen. Jag rekommenderar helt enkelt att den ska provas till en bit mat istället för som nu, ensam i köket innan middag och precis efter avslutad övertid.

Glasbit upphittad i ölburk

Systembolaget meddelar att en kund har lämnat in en burk Carlsberg Millenium som kunden säger sig ha hittat en glasbit i. Händelsen har polisanmälts och burk samt glas är överlämnade till polisen. Självklart kan nu oroliga konsumenter lämna tillbaka sina millenium och få pengarna tillbaka.

Vi på Skumgardiner tycker alltså att det är ett utmärkt tillfälle för Millenium-drickarna att pröva något nytt. Börja på hyllan märkt Ale.

Contreras' Mars Especial

Typ: Belgisk Pale Ale
Bryggeri: Brouwerij Contreras
Ursprung: Belgien
Utseende: Orange med rejält och tjockt skum.
Volymprocent: 6,5%
Format: Flaska 330 ml

Att Duvel-glasen får ölen att skumma lite extra räknas som fakta här, men i det här fallet är det nästan extremt när jag försiktigt häller upp första halvan av flaskan och möts inte av en gardin, utan mer en bergvägg av skum. Mars är en öl som släpptes i början på mars och kommer från det spanskklingande belgiska bryggeriet Contreras. Bryggeriet har funnits sedan 1818 men det är bara sedan 1957 som det haft sitt nuvarande namn. Man brygger fem olika sorters öl och Mars är den första jag dricker och den första jag hört talats om.

Doften är söt av honung och blommor med en svag ton av jäst. Mycket riktigt så är det sött, blommigt och fylligt. Den är en len och lättdrucken ale som aldrig lyckas passera blommigt för att övergå i parfymliknande, något jag oftast inte gillar. Det här är istället riktigt bra, trevligt och den tar slut alldeles för snabbt. Den kanske inte når upp till favoriter som La Chouffe eller Tripel Karmeliet men bra är det.

Eskilstuna Skogstorps IPA

Typ: IPA
Bryggeri: Eskilstuna Ölkultur
Ursprung: Eskilstuna, Sverige
Utseende: Dassigt blekorange med vitt skum.
Volymprocent: 5,7%
Format: Fat

Eskilstuna Ölkultur har bryggt en brittisk IPA som de valt att kalla för Skogstorp. Namnet är passande eftersom jag snabbt konstaterar att ölen smakar skog. I doften finns det mycket av det som förväntas av en IPA, citrus och humle med lite inslag av jäst. I smaken däremot hittar jag en del smör, humle och barrskog. Den är lagom besk och har en lagom lång eftersmak och hade det inte varit för den lite oväntade smaken av barrskog hade jag kunnat beskriva hela ölen som just lagom. Nu blir den lite mer intressant och spännande även om den inte riktigt lyckas ta steget upp till bra.

Två Bryggare Ysta Färsköl

Typ: Lager
Bryggeri: Två Bryggare
Ursprung: Ystad, Sverige
Utseende: Orange, halvgrumlig, vit krona
Volymprocent: 4,8%
Format: Fat

Mer från Man in the Moon och dess Sverigeyra och mitt första öl från Två Bryggare. Bryggeriets hemsida berättar att det är bryggt enligt tyska renhetslagen med motivationen "Det blir bäst så !" och att det är ofiltrerat för att behålla de fina smakämnena. Det som är fint är tydligen en doft av frukt, jäst och deg och en smak som mest verkar bestå av apelsin och vetemjöl. Det finns ingen eftersmak alls och med tanke på hur illa resten smakar så är det nog något positivt.

Hade jag bara bett om att få provsmaka innan jag beställde hade pengarna kunnat läggas på något annat, för det här var bara dåligt.

Dugges Avenyn Ale

Typ: Americen Pale Ale (APA)
Bryggeri: Dugges Ale- & Porterbryggeri
Ursprung: Sverige
Utseende: Orange med tjockt vitt skum.
Volymprocent: 5%
Format: Fat

Dugges har än så länge imponerat med sina öl de två tidigare gångerna vi skrivit om dem. Och det känns som det är hög tid för oss att dricka fler av deras riktigt stora sortiment, den här gången råkar Bishops Arms (Folkungagatan i Stockholm) ha Avenyn Ale på fat när jag är där.

Doften gör det klart att det är mycket humle i ölen ihop med en hel del citrus och dessutom något vi identifierar som lite anis. Den är mjuk och lättdrucken och även om smaken också mest domineras av besk humle så känns den ändå mild. Den biter inte ifrån alls, vilket den kanske borde. Eftersmaken är också mild men också lång och behaglig. En kanske lite klen APA som trots det är god och fungerar bra ihop med Pilsnerkalopsen.

Gotlands Sleepy Bulldog

Typ: American Pale Ale
Bryggeri: Gotlands Bryggeri (Spendrups)
Ursprung: Gotland, Sverige
Utseende: Klar och bärnstensfärgad med vitt skum
Volymprocent: 4,8%
Format: Fat

Sleepy Bulldog är en APA från Gotlands Bryggeri som för mig mest är kända för sin Weisse och Klosteröl som det blivit en hel del av på senare tid. Sleepy Bulldog verkar vara en ganska ny öl och jag hittar den på fat när jag är och besöker Man in the Moon under deras Sverigeyra.


Den doftar friskt av citron och en hel del humle. Doften känns förvånansvärt tjock i näsan för att komma från en så klar, och flyktig vätska. I smaken hittar jag massor av humle, lite rök och tjära. Den är frisk men också oväntat fyllig och kraftig för dess låga volymprocent. Att jämföra ölen med en bulldog är alltså ganska träffande. Jag är däremot ingen hundälskare och Sleepy Bulldog lyckas inte ändra på det, den blir bara hyffsad precis som jag känner för flera av Gotlands öl.

Hantverksbryggeriet Kosacken

Typ: Imperial Stout
Bryggeri: Hantverksbryggeriet
Ursprung: Sverige
Utseende: Svart med tjockt brunt skum.
Volymprocent: 7,5%
Format: Fat

Det är ganska sällan jag har haft möjlighet att dricka öl från Hantverksbryggeriet, även om det brukar bli en och en annan under SBWF när jag råkar passera. Jag minns upplevelsen som mer intressant än bra och givetvis en stor nyfikenhet och tyvärr lätt besvikelse över blåbärslambicen, Alkemisten. Nu hittade jag Imperial Stouten, Kossacken på fat däremot och tyckte att det var dags att ge dem en ärlig chans där jag inte druckit allt för mycket innan.

Det tjocka bruna skummet ser inbjudande ut, helt klart. I den starka doften finns det massor av kaffe och choklad och det följer med i smaken. Släng in en ton av lätt rostad malt så är man nästan hemma. Felet, för det finns absolut ett fel, är att Kosacken saknar den tjocka, tröga känslan som är så viktig för helheten. Den känns lättrunnen och blaskig, vilket knappast är känslan jag vill ha från en Imperial Stout.

Månens 099 Barley Wine

Typ: Barley Wine (lagrad på whiskyfat)
Bryggeri: Sigtuna Brygghus ihop med Man in the Moon
Ursprung: Sverige
Utseende: Klar, mörkt röd vätska med svagt med vitt skum.
Volymprocent: 13%
Format: Flaska 250 ml

Stockholmskrogen Man in the Moon har tillsammans med Sigtuna Brygghus bryggt en stark Barley Wine som man låtit jäsa en andra gång med Champagne-jäst och sedan låtit vila ett tag på Mackemyrafat nummer 99 som Man in the Moon äger. Resultatet blev 65 flaskor 13% stark öl som fick sin premiär under Man in the Moons Sverigeyra då man kopplat på extra många fat och fyllt kylen med extra många flaskor från svenska mikrobryggerier. Man serverar den i rumstemperatur och kräver 178 kr för en kvarts liter. Jag kunde inte hålla mig borta.

Månens 099 Barley Wine doftar starkt och surt av ekfat och whisky. I smaken finns det massor av ek, rök, whisky ihop med mörka frukter. Det är bittert och väldigt syrligt, på gränsen till kärvt. Det är en öl som inte försöker komma med några kompromisser och knappast kan kallas välbalanserad. Det känns som en extrem öl, särskilt i eftersmaken som hänger sig kvar länge, samtidigt som den tar över alla sinnesintryck.

Jag gillar det skarpt.

Chimay Blå (Grand Réserve, Blue, Bleue, Blauwe, Azul, ブルー)

Typ: Belgian Strong Dark Ale
Bryggeri: Biéres de Chimay
Ursprung: Belgien
Utseende: Mörkt hasselnötsbrun med ljusbrunt skum.
Volymprocent: 9%
Format: Flaska 330 ml

En recension av en lagrad flaska Chimay Blå hittar du här. Men nu är det en flaska som köptes in någon gång under hösten 2008, så den får väl ses som nästan färsk. Och precis som jag trodde så gillar jag den bättre såhär.

Doften är stark och får mig att tänka på höstpromenader i en skog med sina inslag av skogssvamp, enbär och fuktig mossa, och lite rödvin som kanske inte ingår i alla höstpromenader men skulle säkert göra dem roligare. I smaken är den söt med inslag av choklad, skogsbär och en svag och kryddig spritsmak som försiktigt påminner om den höga volymprocenten. Ölen är fyllig, rund och riktigt bra, även om den inte når hela vägen fram till Westvleteren 12.

Chimay Triple (Cinq Cents, Triple, Tripel, ホワイト)

Typ: Trippel
Bryggeri: Biéres de Chimay
Ursprung: Belgien
Utseende: Grumligt orange med tätt vitt skum.
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 330 ml

Chimays trippel har en syrlig doft med toner av aprikos, den vanliga citrusen och en del läder. Smaken innehåller mycket jäst som ihop med det lilla lädret som är kvar från doften skapar en lite halvsunkig känsla som får mig undra hur länge den här flaskan har stått egentligen. Det finns också en hel del frukt med också, apelsin, aprikos, persika och ihop med det unkna får man en märklig syrlig och uppfriskande öl där jag noterar mindre och mindre av lädersmaken för varje klunk. Sista halvan av glaset är faktiskt riktigt bra men lyckas inte helt rädda upplevelsen ändå.

Det är inte särskilt svårt att hitta Chimay Triple på fat och har du chansen så är det helt klart värt att dricka den så istället för på flaska. Jag tror till och med att Systembolaget har 20-liters fat av den i sitt beställningssortiment om man nu skulle råka ha en kran att tillgå.

Chimay Röd (Première, Red, Rouge, Rode, Roja, レッド, Dubbel)

Typ: Dubbel
Bryggeri: Biéres de Chimay
Ursprung: Belgien
Utseende: Rödbrun med tjockt stockholmsvitt skum.
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 330 ml

Först ut från Chimay är såklart den röda dubbeln. Såklart eftersom jag av tradition brukar börja med det svagaste och arbeta mig uppåt i volymhalten. Eftersom ni förhoppningsvis redan läst vår presentation av Chimay, eller inte är intresserade av det hoppar vi rakt in på ölen.

Doften är ganska svag, med en del inslag av citrus, jäst och en mustig, klibbig sötma. Smaken innehåller en stor mängd russin och torkad frukt med lite svagare toner av choklad och en ännu svagare syrlighet. Den har en fyllig men kort eftersmak. Det är en lugn och stillsam öl och jag tror faktiskt jag hellre skulle äta en bit bröd och ost till den än en bit choklad. Bra är den, och med sina 7% förrädiskt lättdrucken. Hade det här varit en stor flaska hade jag utan problem kunnat få i mig hela utan att tröttna på den. Och då hade jag blivit full, och så kan vi ju inte ha det.

Chimay, kära barn har många namn.

Ett av de största problemen jag har med Chimay och dess öl är alla namnen som deras öl har fått. Först har vi det där med att öl på små flaskor inte verkar förtjäna något namn, utan bara omnämns efter färgen på dess etikett. Stora flaskor behåller etikettsfärgen med har plötsligt ett namn, trots att det är exakt samma öl, men i annan mängd i flaskorna. Nästa problem är ju att en av ölerna faktiskt inte heter sin färg i liten flaska även om systembolaget verkar tro så, och dessutom är de tre ölen egentligen fyra och vilket språk ska man egentligen använda?

För att göra det här lätt för er så har jag gjort en tabell:

Etikettsfärg	Röd	Vit	Blå
75cl-namn	Première	Cinq Cents	Grande Réserve
Systembolaget	Röd	Vit	Blå
Engelska	Red	Triple	Blue
Franska	Rouge	Triple	Bleue
Flamländska	Rode	Tripel	Blauwe
Spanska	Roja	Triple	Azul
Japanska	レッド	ホワイト	ブルー

Men, öl nummer fyra då? Ja, den heter Chimay Dorée men har en svart etikett och kallas då ibland för Chimay Black/Svart/etc utom när den kallas för Chimay Refterbier. Eller bara "den där fjärde".

Bryggeriet som heter Bières de Chimay ligger alltså i provinsenkommunen Chimay i Vallonien. Klostret däremot heter Notre Dame de Scourmont och grundades i mitten av 1800-talet av munkar från Westvleteren, men det var först 1871 som det blev ett riktigt kloster med påvens godkännande. Den nuvarande kyrkan på platsen är bara från 1950, men öl har man minnsan bryggt sedan 1864. Precis som med Westvleteren tidigare så kommer den här artikeln följas av recensioner på de tre av Chimays öl som är intressanta. En recension av Dorée kanske kommer senare, men alla jag pratat med som har druckit den hävdar bestämt att den inte är värd det ofta löjligt höga priset den brukar ha på de få ställen som säljer den.

Zlatý Bažant

Typ: Pilsner
Bryggeri: Heineken Slovensko
Ursprung: Hurbanovo, Slovakien
Utseende: Gyllene, vit krona.
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 500 ml

I Måndags kväll gick jag på en liten fest för att fira lanseringen av slovakiska pilsnern Zlatý Bažant. Jag kom lite sent och missade därför delar av presentation som dock verkar ha lidit av tekniskt trassel. Som tur var så missade jag inte varken middagen eller ölen. Och inte heller den andra presentationen som hölls av Slovakiens Ambassadör i Sverige, vars namn jag nu har glömt bort och Google inte lyckas tillhandahålla mig. Dessutom var Sören Polonius, sommelier från F12 på plats och pratade lite om att kombinera mat med dryck. Ärligt talat pratade han mest om hur rödvin oftast inte är en särskilt bra kamrat med fina ostar, men då och då nämnde han plikttroget att öl faktiskt fungerar med ost. Han verkade ha åsikten att öl är lättare att kombinera för att det sällan blir hemskt och oätbart som rödvin kan bli. Han nämner dessutom vikten av drickbarhet, det vill säga att viss öl faktiskt ska gå bra att dricka flaska efter flaska, allt behöver inte vara sura lambics eller starka stouts.


Jag träffade dessutom Yukio Kato som varit med och bryggt Sidenapa med Dempa. Han bad om ursäkt för incidenten och vi satt och småpratade tills ölen var slut och personalen började stressa oss mot utgången. Allt som allt en trevlig kväll om man inte är helt allergisk mot marknadsföringssnack och hyllningar till en Pilsner.

Zlatý Bažant är som sagt en slovakisk pilsner vars namn betyder "Den gyllene fasanen" och kommer lanseras på Systembolaget i dess ordinarie sortiment den första april i år. Den kommer från Hurbanovo i sydvästra delarna av landet och har bryggts där sedan 1969. 1995 köpte Heineken upp bryggeriet och efter det har ölen lanserats i fler och fler länder. Nu bryggs den dessutom på licens på flertalet platser i världen. Varifrån flaskorna som kommer säljas på systembolaget kommer ifrån nämns dock inte. Nog om sånt och över till mina intryck av ölen.

Doften är maltig, frisk och har spår av en syrlighet. Den har medel till hög kolsyra och bubblar på friskt efter serveringen. I smaken är den mild, frisk och lättdrucken. Den har tydliga toner av malt och en något svag efterbeska till en början. I takt med att kolsyran försvinner ökar beskan och ölen skulle antagligen må bra av att serveras i ett större glas som faktiskt rymde hela flaskan. Överlag så är den välbalanserad, trevlig och god. Att det går att dricka fler av den utan att man tröttnar bevisar vi helt klart under kvällen men eftersom det var ett tag sedan jag faktiskt drack en pilsner så vet jag inte riktigt hur den står sig mot konkurrenterna. Ett blindtest med Urquell, Gambrinus och liknande tjecker och enstaka svenskar vore helt klart intressant. Och förhoppningsvis något som vi har tid att genomföra här på Skumgardiner inom de kommande veckorna.